Long Men Xiang
CinaColore verde leggero dal gusto intenso dominato da note erbacee di erba appena tagliata e un forte sapore umami. Tonificante e ricco di antiossidanti e di vita C.
BiologicoIce TeaRed CarpetTè invernali
Tè Verde proveniente dalla regione dello Zhejiang nella località di Jin Shang composto da germogli color giada che si presentano piacevolmente attorcigliati. Il cultivar di questo Tè è il Tu Zhong, dove il nome Tu derida da una espressione arcaica cinese creata da Confucio per definire il Tè. In seguito Tu venne sostituito dalla parola Cha (stesso ideogramma ma con un tratto in meno) nell'ottavo secolo. Tuttavia la parola Tu continuò ad essere utilizzata nelle regioni costiere del Fujan e da cui deriva la parola Tea/Tè in Occidente.
- Momento giusto
- Tutto il giorno
- Dosi consigliate
- Moda occidentale 2-2.5 gr/100 ml - Moda orientale 4-4.5 gr/100 ml
- Tempo di infusione
- Moda occidentale 2 minuti - Moda orientale 50/50/50/60
- Temperatura dell'acqua
- 75°-80°
- Contenuto teina
- Normale
- Packaging
- Sfuso
- Tipologia
- Tè Verdi
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13,00 €
Colore verde brillante con gusto dolce ed equilibrato con note erbacee e marine, seguite da note fruttate posteriori. Ricco di umami.
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Colore giallo verde intenso dal sapore deciso di riso tostato che si combina bene con le note erbacee delle foglie di Sencha. Retrogusto persistente di nocciole tostate.
47,00 €
Un umami ricco e un sapore di fiori di ciliegio chiaro e deciso. Se si lascia in infusione per circa 8 ore in acqua dolce fredda estrarrà bene l'aroma di Sakura. Nella Kyusu l'aroma si dispiega principalmente nella seconda e terza infusione.
14,00 €
Colore verde intenso e in bocca risulta di gusto ricco e morbido, con note erbacee accentuate ma con piacevole morbidezza al palato e assenza di astringenza. Piacevole umami naturale.
12,00 €
Colore verde intenso con riflessi gialli dal gusto dolce e vellutato con note erbacee e floreali combinate con note minerali e persistente retrogusto di mandorla. Umami molto accentuato e naturale.
12,00 €
Colore verde molto accentuato anche se un po' torbido dal gusto intenso, con piacevoli note erbacee molto accentuate e persistenti. Piacevole umami naturale.
10,00 €
Colore verde dorato dal sapore morbido e vellutato contraddistinto da un ricco e inebriante bouquet floreale con note di gelsomino, magnolia, orchidea, mughetto e glicine.
14,00 €
Colore verde intenso delle foglie finemente lavorate, aroma gradevole e delizioso generato dalle giovani foglie ricche di aminoacidi. Presenza di note vegetali e un lievissimo sentore di vaniglia, intenso umami che lusinga il palato.
14,00 €
Colore verde intenso dal gusto dolce e equilibrato con note floreali e note erbacee unite a note marine e di pino. Poca astringenza e ricco di umami.
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Colore marrone chiaro dal piacevole gusto di nocciole tostate integrato da un seducente sentore di malto.
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Relativamente debole in umami dona una sensazione in bocca che potrebbe essere descritta come di corpo leggero, con un piacevole gusto rinfrescante.
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Foglie di colore verde smeraldo che in tazza sviluppa un gusto delicato con note erbacee, vegetali e agrumate. Assenza di astringenza e piacevole umami.
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Colore verde intenso che se preparato bene presenta un gusto delicato, aromatico e non amaro, uno strato di schiuma cremosa sulla parte superiore di colore verde vibrante, molto fine e setosa.
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Colore marrone chiaro dal gusto rinfrescante e aromatico con piacevoli note fruttate di nocciola create dalla tostatura. Ideale sia durante che lontano dai pasti.
12,00 €
Colore verde intenso con riflessi gialli dal gusto dolce e vellutato con note erbacee e floreali combinate con note minerali e persistente retrogusto di mandorla. Umami molto accentuato e naturale.
12,00 €
Le foglie sono di un colore verde più chiaro rispetto agli altri Sencha. In tazza presenta un gusto deciso con caratteristiche note erbacee e di alghe marine.
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Liquore dal colore dorato con riflessi verdi, con note erbacee combinate con note di castagna e persistente retrogusto dolce.
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Colore verde intenso dal gusto ricco e deciso, con eccelsa combinazione di note erbacee e marine, seguite da note fruttate posteriori. Molto ricco di umami.
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Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è dolce allo stesso tempo presenta delicate note erbacee.
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Colore verde, giallo dal gusto delicato e persistente con note floreali ed erbacei accentuati.
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Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è acerbo ma dolce allo stesso tempo dalle lievi note erbacee e di fieno appena tagliato.
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Colore verde molto accentuato anche se un po' torbido dal gusto intenso, con piacevoli note erbacee molto accentuate e persistenti. Piacevole umami naturale.
12,00 €
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Colore giallo dal gusto rinfrescante e dolce con note erbacee e di nocciola.